Posso descarregar ou enviar por e-mail uma fatura ou nota de crédito que criei com as minhas ferramentas de processamento de texto, folha de cálculo, etc?

Sim, a partir da sua ferramenta utilize a função "Imprimir" ou "Guardar como" e escolha o formato PDF para gerar o seu documento PDF.

Poderá então carregar para o Portal ou enviar por e-mail se o seu cliente disponibilizar essa opção.